Public
Authored by Khỏe Đẹp Mỗi Ngày

Tăm tia coi góc bếp của người Hàn truyền thống

Hãy cùng tăm tia xem một căn bếp của Hàn Quốc cổ điển thì sẽ phải có những thiết bị gì nhé. Quá nhiều người thường hay nghĩ đến các thức ăn Á Đông hấp dẫn khi muốn tìm hiểu về nền văn hóa Hàn Quốc. Tuy vậy, thi thoảng ai có thời cơ ngồi lại, xem xét và một số nghiên cứu về những vật dụng được cần dùng phía sau “hậu trường” nhà bếp. Một căn bếp “chính hiệu” Hàn Quốc hóa ra lại có rất nhiều dụng cụ vừa lạ vừa quen, vừa truyền thống lại hiện đại, là biểu trưng bí hiểm cho nền ẩm thực Hàn đấy

  1. Vỉ nướng thịt BBQ Thịt nướng BBQ là một trong số những thực phẩm hình tượng nhất của người Hàn Quốc. Nó đem tính bầy đàn cao, thường số đông người cùng quây quần bên một bếp nướng đối với hàng tá những đĩa béo nhỏ dại, cùng nhau cắt, nướng, lật những lát thịt. Phong cách này có chút như là với các bữa tiệc nướng phía ngoài trời của người phương Tây.

Từng lát thịt BBQ cỡ béo được nướng trên vỉ, ăn kèm với rau sống, nước sốt Hàn, salat cay và cơm. Về phần vỉ nướng thì cực kỳ đa năng đấy nhé. Nó hoàn toàn có thể song song nướng không ít loại nấm, hành tây, kim chi kế cận cạnh những miếng thịt. Một vỉ nướng tuyệt phải có phần nướng giữa hình vòm và được hàn chặt với một rãnh tròn xung quanh để chứa mỡ thừa. Trông liệu có vẻ trầm trọng vậy nhưng lại phải đầy đủ nhẹ để những bà nội trợ suôn sẻ làm sạch nữa cơ.

  1. Hộp đựng Kimchi Kimchi vốn được coi là niềm tự tin của người Hàn Quốc. Chúng được chế biến đổi hàng trăm đồ ăn khác nhau phục vụ bữa ăn hàng ngày của từng người dân. Từng căn bếp của người Hàn Quốc luôn có các vật dụng đặc trưng cần đến cho việc muối tinh và lưu giữ kim chi.

Theo truyền thống, kim chi được muối trong những bình tiến hành với đất sét nung mà vẫn có những lỗ gầy li ti trên trên vùng để khuyến khích sự lên men. Những chiếc bình này có tên hiểu riêng là onggi, thường chất chứa kim chi, sốt đậu nành, ớt tương, rượu nếp xuất xắc cá. Tới Hàn Quốc, chúng bản thân sẽ được xuất hiện rất nhiều những bình onggi to con đặt tại sân sau mỗi ngôi nhà, nơi chúng được bảo quản mát và hạn chế tia tử ngoại.

xu hướng Ngày nay của các bà nội trợ văn minh lại là lưu lại kim chi trong các chiếc tủ lạnh chuyên dụng tốt được phát âm là kimchi naengjanggo. Cái tủ này được thiết kế đối với rất nhiều ngăn, từng ngăn lại có một nhiệt mức độ riêng thích hợp đối với mỗi các bước lên men của kim chi. So sánh đậu, sữa tốt pho mát, rõ ràng kim chi còn dễ hỏng và có mùi tức giận hơn nhiều. Vấn đề “chăm sóc” món kim chi này quả thật vô cùng kì công.

Tìm hiểu thêm Các mẫu tủ bếp đẹp xu hướng 2019

  1. Mành tre nhỏ xíu Khi nói tới Hàn Quốc, chúng ta chẳng thể không nhớ tới món gimbap nổi tiếng – một loại cơm cuốn tựa như sushi của người Nhật và xuất xắc thường hay được dùng trong những buổi dã ngoại, đi chơi xa. Để thực hiện món ăn này, trong nhà bếp của bất cứ Gia đình Hàn Quốc nào cũng có vài mành tre be nhỏ nhắn, trông rất đẹp tươi và hấp dẫn.

Đầu tiên, người ta trải mành tre ra bàn, đặt lên trên một lá rong biển khô và nhân bao hàm cơm nóng, các thanh cà rốt, cua đại dương, dưa chuột, củ cải ngọt và bất cứ thứ gì muốn ăn. Rồi, rảnh cuốn lại. Thanh tre sẽ giúp cuộn gimbap được gọn ghẽ, thon bé bỏng vừa khoang miệng.

  1. Bát đá hoặc bát đất nung Người Hàn Quốc thường cần dùng những cái bát đá để chế biến cơm hay súp với biện pháp cho chúng vào bếp lò chế biến chín. Những cái bát này thường hay rất sâu và trầm trọng, có thể giữ nhiệt đồ ăn trong một thời gian cực dài, thích hợp với tục lệ ăn sử dụng lờ lững và trò chuyện nhàn hạ trong từng bữa ăn hộ gia đình của người Hàn. Thêm vào đấy, bởi vì chảo chế biến và bát ăn là cùng một cái cần hoàn toàn có thể chắt bóp công rửa bát nữa đấy.

Dường như, một hình ảnh thân thuộc phổ biến nữa trong ẩm thực Hàn chính là những chiếc bát đá hoặc đất nung chất chứa trong số đó món cơm trộn nhiều người biết đến bibimbap bao quát cơm đối với dầu vừng, rau, sốt, thịt và đặt lên trên một quả trứng sống. Khi tấn công trứng lên và khuấy đều với cơm trong chiếc bát nóng, chúng ta sẽ có một thực phẩm ngon tuyệt vời.

Tìm tòi hiểu biết có ích tại: https://sfhome.vn

5.33 KB
Markdown is supported
0% or
You are about to add 0 people to the discussion. Proceed with caution.
Finish editing this message first!
Please register or to comment